PACHUCA DE SOTO, HIDALGO. PAOLA JUÁREZ. – Con la participación de diversos expertos estatales y nacionales, el Área Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), perteneciente a la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), fue sede de la Reunión Anual 2023 de la Agrupación de Médicos Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVEC) de Hidalgo A.C.
En esta ocasión se contó con la asistencia de 43 estudiantes del programa educativo de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 28 médicos veterinarios zootecnistas y nueve productores de ganado porcino, quienes se dieron cita en la Ciudad Universitaria de Tulancingo de esta casa de estudios.
Dentro del evento se impartieron charlas enfocadas a tópicos de importancia para los porcicultores como parámetros productivos, conservación y recuperación de especies nativas; alternativas en los tratamientos y prevención de enfermedades con productos naturales; implementación de sistemas de producción orgánicos, óptimos, técnicos y económicos de la producción enfocada a una economía circular y una producción sustentable.
Las pláticas fueron impartidas por ponentes de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) campus Cuautitlán, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA-SADER) y por expertos dentro del ramo pertenecientes a la UAEH.
Dentro de las ponencias destacables, se tuvo la participación de Jesús Germán Peralta Ortiz, con el tema “Parámetros reproductivos en porcinos”; la especialista Erandi Valdovinos Romero impartió la cátedra “Sistemas de producción orgánicos en porcinos”; Adelfa García Contreras abordó el tema “Recuperación del cerdo criollo hidalguense”; y, finalmente, Germán Gómez Tenorio, vicepresidente de la AMVEC A.C., expuso la conferencia “Óptimos técnicos y económicos en la producción”.
Este tipo de encuentros permite que especialistas de diferentes regiones del estado y el país puedan compartir sus conocimientos y avances entre ellos y con la comunidad estudiantil para continuar con los proyectos e investigaciones respecto al tema.
En más información, Octavio Castillo Acosta, rector de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), acudió a la inauguración de los Foros Regionales “Ciencia, Tecnología e Innovación como vía de desarrollo sustentable en Hidalgo”.
El objetivo de estos espacios que se desarrollarán en 12 regiones del estado de Hidalgo es el de involucrar al sector público, empresarial, académico y la sociedad civil hidalguense en la identificación de problemas y generación de soluciones que permitan establecer una agenda legislativa transversal en donde la ciencia, tecnología e innovación sean la base para impulsar un modelo de desarrollo social diferente.
En este sentido, la UAEH refrenda su compromiso por impulsar el desarrollo científico y tecnológico como ejes centrales para dar respuesta a los desafíos sociales, como lo son desde reducir la desigualdad, estimular el desarrollo económico, hasta procurar el cuidado y conservación del medio ambiente, puesto que en el rubro de investigación se posiciona a la máxima casa de estudios de Hidalgo en el primer lugar de todas las instituciones de educación superior de la entidad, al generar más del 90% de la producción científica reportada.