CD. DE MÉXICO. NN. – Autoridades determinaron retirar del mercado quesos y yogures basándose en la norma al respecto. Esto ha traído consigo una serie de reacciones y el doctor Darío Ibarra Zavala quien es Economista y Académico de la Facultad de Estudios Superiores de Aragón de la UNAM, nos lleva a la reflexión sobre esta determinación gubernamental que debe de llevar a la evolución del sector alimenticio lácteo.
